重庆批发商:黑毛肚和白毛肚有什么区别？

    首先，黑白毛肚在颜色上差别很大。除了颜色，还有以下区别:

    1.黑毛肚和白毛肚营养价值的差异

    黑毛肚的营养价值比白毛肚高很多，所以大家平时还是要选择吃黑毛肚。含有烟酸、铁、脂肪、蛋白质，可以解决脾胃虚弱、营养不良等问题。适当吃一些黑毛肚也可以让减肥效果更好，提高身体免疫力，对一些疾病有很好的抵抗力。适当吃一些毛肚也能达到益气补血的效果，满足身体的营养需求。适当吃一些毛肚，还可以提高身体免疫力，有效调节身体虚弱的问题。正在康复的人，适当吃一些，可以恢复得更快。

    2.黑毛肚和白毛肚怎么吃？

    黑毛肚和白毛肚也可以这样做。可以做凉拌毛肚。首先，你需要把毛肚清洗干净，切成片。然后，在锅中加入适量的油，加热。炒花椒。滤去油，倒在蒜末上。然后，在锅中加入适量的水，烧开。把毛肚放进去焯水，捞出来，放入容器，加点红油，盐，小米辣等。

    如何选择健康的毛肚

    1.看外表

    新鲜的毛肚叶，用手拉时，表面颗粒粗大、坚韧、粗糙。体积太大的话，个体饱满，很水，稍微拉一下就破了，不要买。

    2.看这颜色

    正常的毛肚应该是自然的深棕色。如果颜色是白色或红色，说明已经过人工处理，不能购买。

    3.闻闻味道

    正常毛肚闻起来有点腥。如果有刺鼻的味道，就要注意了。可能被甲醛浸泡过。

    4.用热水煮。

    把牛肚放入沸水中。如果收缩很快，说明已经泡过甲醛了。