以便确保食物的口味一定要留意挑选新鮮牛肚

牛肚是火锅中受欢迎的配料之一，常见的牛肚有黑白两色。牛肚不是一种植物，而是新鲜的牛百叶，表面是黑色的。

现在很多朋友喜欢火锅在家里,因为他们得到清洁,也可以根据自己的喜欢的食物,自己的口味,很多人将会麻烦,但现在滚烫的锅锅非常方便,然后煮火锅购买成分避免,和小买的是毛肚,所以我们必须学会识别毛肚的质量。

重庆毛肚肚厂提醒:不要选择白色的毛肚,非常白用过氧化氢,甲醛芯片三四天才到白色,像一瓶毛的肚子很亮,也很完整,而甲醛的使用可以使毛肚味道脆,我们吃这些,可能患有胃溃疡,甚至可以引起,所以我们的选择,不要选择非常白,非常大的体积,削去他的手毛捏,甲醛是容易破碎的,这不是容易选购。

爱吃火锅的人都知道，鲜冒和毛毛都是两种口味，为了保证食材的味道，选择的必须是鲜冒。这是毛肚火锅的主要原料，清洗时千万不能马虎。“如果你不清洗，它会闻起来很臭。”洗完后，必须经过特殊处理，然后用劣质辣椒腌制，以完全去除鱼腥味。”

快速清洗方法1、加盐和醋搓擦碗;

2、洗掉黏液，然后加入2-3个醋继续揉捏;

3.加热时，用刀刮，用清水冲洗两次，用清水反复冲洗，用盐反复擦拭牛肚，用一把盐反复擦拭牛肚，牛肚变软，用双手反复擦拭。