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罐装毛肚厂家告诉大家如何清洗新鲜的牛肚

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罐装毛肚厂家告诉大家如何清洗新鲜的牛肚

发布日期:2021-01-25 作者: 点击:

罐装毛肚厂家告诉大家如何清洗新鲜的牛肚

餐馆里通常吃的牛肚看起来很淡,因为是提前加工过的,正宗的牛肚是黑色的。如果想自己买自己煮,需要先清洗干净再吃。下面是如何清洗新鲜的牛肚。

方法1:

1.先在肚中加入盐和醋,用双手反复揉搓,直到粘液凝固分离;

2.然后把牛肚翻过来,还加了盐和醋,把粘液洗掉;

3.将牛肚切成小块,放入冷水锅中,边加热边用刀刮,水开后再取出,反复用水冲洗干净。

方法2:

1.将牛肚用冷水浸泡20分钟左右,去除牛肚上的杂质;

2.然后把牛肚翻过来,用剪刀去脂肪油;

3.然后取适量碱面,均匀铺在肚上,反复搓揉3分钟,再用水冲洗干净;

4.将粗盐和面粉涂在牛肚上,反复揉搓。面粉和粗盐可以吸收肚上的污垢。两三分钟后,用清水冲洗干净。


本文网址:http://www.niuduge.com/news/474.html

关键词:罐装毛肚厂家

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