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[技术知识] 涮火锅时，毛肚“七上八下”的吃法正确吗？

　　涮火锅时，毛肚“七上八下”的吃法正确吗？　　冬季吃火锅，毛肚是涮菜中非常受欢迎的食材。关于毛肚的吃法，广为流传的就是“七上八下”，把毛肚放到锅里，往上拿七下，往下放八下，就可以吃了。那么这种吃法到底安不安全，能不能杀死毛肚上的细菌和寄生
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